Dans le cadre des 48H de l’agriculture urbaine, le collectif d’organisateurs porté par ECO-Conseil propose un événement sur une place centrale, le dimanche 30 avril 2023. Le lieu où se tiendra le festival du jardinage [et de la Nature] en Ville sera la terrasse du Palais Rohan et la Place du Marché-aux-poissons. Cet événement sera ouvert au public de 10h30 à 17h30. Nous souhaitons implanter un espace de restauration ambulante et un espace de dégustation de produits de producteurs locaux, sur notre festival. C’est pourquoi nous lançons cet appel.
Food-trucks
Nous recherchons deux à trois food-trucks, qui proposent des mets savoureux à dominante végétarienne, voire végétalienne. D’autres produits pourront être intégrés aux plats proposés (viande, charcuterie, poisson). La volonté de l’événement est de produire zéro-déchet à la charge de l’organisateur et de la collectivité. Les déchets générés devront être évacués par le restaurateur.
Producteur locaux
Nous recherchons deux à trois producteurs locaux qui puissent proposer à la dégustation des produits de leurs exploitations. Ces produits peuvent être des fruits, jus, légumes, champignons, conserves, plantes séchées, miel etc…
L’accueil sur le lieu du festival se fera à partir de 8h et le démontage dès la fin de la manifestation à 17h30.
Réponse souhaitée avant le 31.03.2023
Merci d’écrire à olivier.moreuil@ecoconseil.org
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